Recettes de cuisine végétarienne de kilometre-0 - Page 11

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Butternut farcie au riz et aux cèpes

Voici une recette végétarienne très sympa et facile à faire. Vous pouvez bien évidemment utiliser des champignons bruns à la place des cèpes.

Semoule de blé au lait de coco et au coulis de myrtille

Vous pouvez la faire avec tous les parfums ou presque. Un peu addict au chocolat noir, je crois que ce parfum irait aussi très bien avec cette semoule.

Salade de carottes aux pointes d'asperges

A faire avec des carottes nouvelles, des radis tendres et des pointes d'asperges achetées à un producteur.

Salade d’asperges vertes aux fraises et aux pistaches

Une recette toute simple avec les produits disponibles en ce moment.

Salade de semoule aux haricots rouges, courgettes et salicornes

Voici la salade de la semaine. Les salicornes au vinaigre donnent du peps à l’ensemble.

Tartines d’houmous de betterave

Ne passez pas à côté de cette recette de pain qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Salade de carottes aux asperges et oeufs de caille

A faire avec des carottes nouvelles et des pointes d’asperges achetées à un producteur. En ce moment, les producteurs d’asperges proposent tous les calibres d’asperges. J’achète souvent que les pointes des blanches. Ca permet de ne rien jeter !

Gratin de ravioles aux blettes

Les blettes sont plus douces que les épinards et plairont sans doute plus aux enfants.

Tarte salée aux épinards et à la fourme d’Ambert

Quand je cuisine du bleu, je fais toujours un heureux

Tagliatelles de petit épeautre aux haricots blancs et à la bolognaise

J’ai vraiment aimé le mariage céréales légumineuses qui offre un repas complet et bon marché.

Poireaux confits aux lentilles vertes

Les poireaux cuits dans de l’huile d’olive sont accompagnés de lentilles et d’une sauce aux poireaux, yaourt et moutarde.

Salade de sarrasin au brocolis et œufs durs

Une salade complète pour vos midis si vous emportez votre gamelle.

Pajeon coréennes aux légumes

Les quantités vous permettent de faire deux belles crêpes ou une très grande mais qui sera peut-être difficile à tourner. A faire avec des ciboules ou du poireau.

Poêlée de brocolis et carottes à l’asiatique

Une petite poêlée toute simple pour profiter des brocolis que vous pouvez trouver en ce moment chez les producteurs locaux. Avec des carottes et une note asiatique de gingembre et tamari, c’est super bon.

Gaufres salées au comté

Un apéro facile si vous avez un gaufrier. Aujourd’hui, je les ai faites végétariennes mais vous pouvez ajouter du jambon ou de la truite fumée, des légumes ou ce que vous voulez.

Recettes par tags

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